• Simple thing (pense à prendre de l’anti-moustique, on s’est fait bouffer)
• Epic art café
• Eden Eco village

Ce matin, c’est slow morning (c’est un peu le thème de tout le séjour.) !

Nous nous levons assez tôt, pour avoir le temps de prendre un bon petit-déjeuner face à la rivière, de faire un peu de yoga et d’écrire.

Aux alentours de 8 h 30, on retrouve notre tuk tuk qui nous attend devant notre hôtel et on part en direction de “La Plantation”. Le trajet dure environ 1 h -1 h 30. Nous passons dans des petits villages et empruntons de nombreux chemins rouges, très typiques du Cambodge.

Notre chauffeur est vraiment très gentil, et s’arrête plusieurs fois pour nous raconter un peu l’histoire du Cambodge.

En arrivant, nous dégustons une assiette de bananes séchées aux poivres et partons pour une visite guidée en français. C’est vraiment très intéressant de découvrir comment se cultive les différentes sortes de poivre, mais aussi les différentes épices (gingembre, curcuma, etc.). Il parait qu’on trouve ici, le meilleur poivre du monde. (et on ne va pas te mentir, c’est vraiment très très bon en effet.)

Après la visite, place à la dégustation ! On goûte plusieurs types de poivre (du vert, du noir, du blanc, du long, du court) et plusieurs épices cultivées ici. Une fois que nous connaissons tous les produits, nous passons à la boutique pour acheter quelques sachets. On trouve que c’est une super idée de cadeaux souvenir.

Nous avions ensuite réservé un tour en buffle autour du lac secret (pas si secret que ça vu sa taille !). On est partie à 4 avec un couple de Français très sympa. Et heureusement, car la balade ne s’est pas vraiment passé comme prévu ! À peine, nous arrivons au lac, les buffles s’arrêtent et se couchent dans l’eau. Nous attendons quelques instants, la personne qui gère les buffles essaie de les faire repartir en vain et finalement, descend de la carriole. Nous essayons de lui demander si nous allons repartir mais il ne parle pas du tout Anglais donc nous ne nous comprenons pas. Pendant ce temps, il nous montre comment fabriquer des colliers avec les tiges des nénuphars. Il fait ça tellement vite et tellement bien contrairement à nous 😜

Au bout d’environ 30 minutes plantés ici, nous lui demandons quand nous rentrons. Il remonte alors dans la carriole, donne un petit coup de fouet aux buffles qui se relèvent et font demi-tour. On pense que tout ce temps, il attendait que nous lui donnions notre go pour avancer et nous attendions qu’il nous dise que l’on repartait ! On aurait pu rester ici très longtemp 😂

Au retour, la voiture qui nous avait amenés jusqu’aux abords du lac n’est plus là. On se demande si l’on va devoir rentrer à pied, mais finalement, quelqu’un vient nous chercher. On rencontre avec Guy, qui est le créateur de cette plantation. Il nous explique alors comment le projet est né et comment il a évolué depuis 2013. Au-delà d’une simple ferme de poivre, La Plantation est un véritable projet social et sociétal permettant de créer de l’emploi dans la région, rémunérer de manière juste les salariés et, grâce aux bénéfices, permettre aux enfants d’accéder à l’éducation (primaire, collège/lycée et parfois même université). Tu peux retrouver toutes leurs actions, sur leur site web.

En début d’après-midi, nous reprenons le tuk tuk en direction de Kep. Même si ce n’est pas donné d’avoir un chauffeur sur la journée, c’est vraiment sympa de pouvoir passer par les villages, d’emprunter de jolis chemins plutôt que de prendre l’autoroute.

Une fois le check-in dans notre guesthouse fait, nous allons manger. Nous avons trouvé un restaurant/boulangerie français (il faut savoir que le vrai nom de kep est kep-sur-mer) : Deli’s Kep. Ici, tu peux trouver de nombreux produits français (petit prince, fromages, charcuterie, croissants, chaussons aux pommes, etc).

On passe l’après-midi à nous balader à Kep. Nous découvrons le marché au crabe, le bord de mer, le village et la plage.. On ne va pas te mentir, nous n’avons pas été convaincues. Comme Kampot, on pense que le covid a vraiment affecté ce village. Il y a beaucoup de commerce fermés et c’est un peu mort (par exemple, le long de la mer il y a plein de cabanes à l’abandon où il y a quand même des lits parfois sans matelas, c’est un peu glauque.)

Nous rentrons à notre hôtel juste avant que la nuit tombe et après une petite baignade, nous dînons ici. Nous passons la soirée à parler avec Phillipe, qui nous raconte sa vie au Cambodge et nous donne quelques recommandations pour le lendemain.